まずは曜日をチェックしよう

バレンタインデーやホワイトデーは、当日の曜日に応じてお客様の購買動向が変わることをご存知ですか？平日の場合は職場の上司や部下、同僚や取引先に、学校ではクラスメイトや部活の先輩（後輩）に義理チョコや友チョコを渡す機会が増えると言われています。反対に土日の場合はほとんどの会社や学校がお休みなので、それらを渡す機会が減って義理チョコや友チョコ向け商材の需要は低くなりがち…もちろん、「私はちゃんと前日に渡します」という律儀な女子もいらっしゃいますが、「バレンタインデーが休日で良かったわ〜」という女子も多いはず！？

上記のことをふまえて店頭に並べる商品ラインナップやお店のいち押し商品を考えて、平日の場合は義理チョコ向けの低価格帯の商品を増やす、休日の場合はデートする機会が増えるので体験型のイベントを開催するなど、お客様のニーズにお応えする商品やサービスを考えて売り上げアップを目指しましょう。ちなみに、ホワイトデーの需要は「バレンタインデー当日の曜日」に左右されるとか。義理チョコをもらった人はホワイトデーの曜日に関係なく、ちゃんとお返ししましょうね。

他社商品との違いを伝えよう

バレンタインデー商戦やホワイトデー商戦の期間中、デパートやショッピングセンターの催事場に足を運ぶとさまざまなチョコレートが売られていますよね。カラフルなパッケージに入った色とりどりのチョコレートを前に「どれにするかなかなか決まらない」「何がよいのかわからない」と感じたことはありませんか？

お客様がもっとも判断しやすい基準は「価格」や「見た目」です。チョコレートに限らず、他社と同じような価格帯で見た目も代わり映えしない商品は埋もれてしまうことが少なくありません。そんなときにほんの少しでも他社の商品との違いを伝えてあげると、お客様がその商品を選ぶ理由が生まれます。それは「人気ナンバー1」や「当店のいち押し」でもかまいませんが、欲を言えば、「こういう方にオススメ」「こんなよい素材を使っています」といった、競合する商品と差別化できる内容がベストです。「そんなことを言われても何も思いつかない…」という方は、弊社のデザインテンプレートを使って作成した「メッセージカードをプレゼントします！」はいかがでしょうか？

男性客にもしっかりPRしよう

バレンタインが近づいてくると、男性向けの商材を扱うお店では、お店の前を通る女性客の目に留まりやすいように、プレゼントに適した男性向けのギフト商材が店頭に並びはじめます。「少しでも女性客の目に触れるように」という狙いは、予期せぬ展開になることも…。

店頭に並んでいる男性向けのプレゼント商材は、普通にショッピングを楽しんでいる男性の目にも留まります。ましてや、お店がオススメする手頃な価格のイチオシ商品ともなれば、当然ながら手にとって見る男性客も増え、結果として購入に至るケースも少なくありません。

そのようなケースも考慮して、店頭の商材が「バレンタイン用ギフト」であることを過剰にPRすると、男性客が買いづらくなる可能性があるので注意しましょう。むしろ男性客にも手にとっていただきやすい状況を作るために、たとえば「〇〇円以上お買い上げのお客様に」と銘打って、女性客にはバレンタイン向けのプレゼント包装を、男性客にはお店からはバレンタインにちなんだプレゼントを用意してみるのもいいかもしれませんね。

プレゼントには、友人からの「友チョコ」や、家族からの「ファミチョコ」ならぬ、お店からの「店（みせ）チョコ」なんてのはどうでしょうか？市販されているチョコレートに、お店独自のラッピングやメッセージを加えるだけで簡単に作ることができますし、費用もさほどかかりませんので、ご興味のある方はぜひお試しください。